{"id":1531,"date":"2025-10-14T07:16:21","date_gmt":"2025-10-14T07:16:21","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/?p=1531"},"modified":"2025-10-14T07:16:21","modified_gmt":"2025-10-14T07:16:21","slug":"pappardelle-saumon-poireaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/2025\/10\/14\/pappardelle-saumon-poireaux\/","title":{"rendered":"PAPPARDELLE SAUMON &amp; POIREAUX"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ingr\u00e9dients (pour 4)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400g de parppadelle (ou autres p\u00e2tes)<\/li>\n\n\n\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n\n\n\n<li>2 poireaux<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u00e0 6 tranches de saumon fum\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coupez les extr\u00e9mit\u00e9s des poireaux pour ne garder que le blanc, puis \u00e9mincez-le finement. <\/li>\n\n\n\n<li>Placez-les dans une passoire et rincez abondamment pour retirer les impuret\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites fondre une noisette de beurre dans une po\u00eale. <\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les poireaux \u00e9goutt\u00e9s et faites-les revenir 2 minutes, sur feu vif, en remuant.<\/li>\n\n\n\n<li>Baissez \u00e0 feu moyen. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant ce temps, dans une casserole d&#8217;eau bouillante sal\u00e9e, faites cuire les p\u00e2tes selon les instructions du paquet.<\/li>\n\n\n\n<li>Au bout de 5 minutes, v\u00e9rifiez la cuisson des poireaux. <\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez la cr\u00e8me fra\u00eeche. Salez, poivrez et m\u00e9langez. Poursuivez la cuisson 5 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois cuites, \u00e9gouttez les p\u00e2tes et ajoutez-les dans la po\u00eale avec les poireaux. Re-assaisonnez selon vos go\u00fbts et m\u00e9langez.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les tranches de saumon en morceaux dans la po\u00eale. M\u00e9langez.<\/li>\n\n\n\n<li>Servez les p\u00e2tes au saumon et poireaux dans une assiette. <\/li>\n\n\n\n<li>C&#8217;est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eat !<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients (pour 4) Pr\u00e9paration<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,11,12],"tags":[],"class_list":["post-1531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nolwenn-et-stephane","category-plat-principal","category-poisson","entry","fw-tab-6 fw-tabr-4","has-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1531"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1614,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1531\/revisions\/1614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}