{"id":247,"date":"2021-03-03T21:06:57","date_gmt":"2021-03-03T20:06:57","guid":{"rendered":"https:\/\/recettesjan.wordpress.com\/?p=247"},"modified":"2021-03-03T21:06:57","modified_gmt":"2021-03-03T20:06:57","slug":"tiramisu-nolwenn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/2021\/03\/03\/tiramisu-nolwenn\/","title":{"rendered":"TIRAMISU"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g de Sucre (en poudre)<\/li><li>2 sachets de Sucre Vanill\u00e9<\/li><li>6 \u0152ufs<\/li><li>500 g de Mascarpone<\/li><li>4 cuill\u00e8res \u00e0 Soupe de Van Houtten<\/li><li>40 Boudoirs<\/li><li>Caf\u00e9<\/li><\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Pr\u00e9parez une tasse de caf\u00e9 assez fort et la mettre de c\u00f4t\u00e9. <\/li><li>S\u00e9parez les blancs des jaunes dans 2 r\u00e9cipients diff\u00e9rents.\u00a0<\/li><li>Ajoutez le sucre dans les jaunes et le sucre vanill\u00e9 et m\u00e9langez \u00e9nergiquement jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.\u00a0<\/li><li>Ajoutez alors le mascarpone et m\u00e9langez \u00e0 nouveau.\u00a0<\/li><li>Ajoutez une pinc\u00e9e de sel dans les blancs et montez-les en neige jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient bien fermes.\u00a0<\/li><li>Dans un grand r\u00e9cipient ajoutez le m\u00e9lange jaune-mascaropone puis incorporez-y les blancs \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une spatule, petit \u00e0 petit, d\u00e9licatement, en effectuant un geste circulaire pour ne pas les casser.<\/li><li>Versez le caf\u00e9 dans un r\u00e9cipient creux et trempez-y les boudoirs sur chaque face. <\/li><li>Disposez une premi\u00e8re couche de biscuits dans le fond d&#8217;un plat haut (ou des ramequins). <\/li><li>Versez par dessus la moiti\u00e9 de la mousse au mascarpone, \u00e9talez, puis ajoutez un second \u00e9tage de biscuits tremp\u00e9s dans le caf\u00e9 et terminez avec une seconde couche de mousse.\u00a0<\/li><li>Recouvrez le tiramisu d&#8217;un film alimentaire puis placez-le au frais pendant 3 heures minimum (voire une nuit). <\/li><li>Sortez le tiramisu juste avant de le servir et saupoudrez de cacao.<\/li><\/ol>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le c\u00e9l\u00e8bre dessert italien &#8211; version Nolwenn<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,8,13],"tags":[],"class_list":["post-247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert-gouter","category-nolwenn-et-stephane","category-sucre","entry","fw-tab-6 fw-tabr-4","has-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}