{"id":831,"date":"2025-10-09T19:09:11","date_gmt":"2025-10-09T19:09:11","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/?p=831"},"modified":"2025-10-09T19:09:11","modified_gmt":"2025-10-09T19:09:11","slug":"langues-de-chat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/2025\/10\/09\/langues-de-chat\/","title":{"rendered":"LANGUES DE CHAT"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>INGR\u00c9DIENTS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125 g de beurre<\/li>\n\n\n\n<li>125 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>125 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>4 blancs d\u2019\u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd gousse de vanille ou 1 sachet de vanille en poudre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PR\u00c9PARATION<\/strong><br>Ouvrez en deux la gousse de vanille avec la pointe d\u2019un couteau. Retirez la p\u00e2te cr\u00e9meuse \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et m\u00e9langez-la au sucre pour le parfumer.<br>R\u00e9duisez le beurre en cr\u00e8me en le travaillant \u00e0 la spatule de bois.<br>Incorporez le sucre en 2 ou 3 fois et travaillez bien le m\u00e9lange pour qu\u2019il soit onctueux.<br>Ajoutez alors la farine.<br>Battez l\u00e9g\u00e8rement les blancs d\u2019\u0153ufs \u00e0 la fourchette, simplement pour les briser, puis m\u00e9langez-les \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n\n\n\n<p>Versez la p\u00e2te dans une poche munie d\u2019une douille de 4 mm de diam\u00e8tre.<br>Beurrez et farinez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, disposez des b\u00e2tonnets de 6 \u00e0 7 cm de long en les espa\u00e7ant suffisamment pour qu\u2019ils ne se touchent pas \u00e0 la cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>CUISSON<\/strong><br>Four chaud, th. 6-7, pendant 7 \u00e0 8 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9collez aussit\u00f4t avec une large lame m\u00e9tallique et laissez refroidir sur une grille.<br>Conservez, si besoin, 1 \u00e0 2 semaines dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez aussi faire des copeaux, des cigarettes ou des tuiles avec cette p\u00e2te.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGR\u00c9DIENTS PR\u00c9PARATIONOuvrez en deux la gousse de vanille avec la pointe d\u2019un couteau. Retirez la p\u00e2te cr\u00e9meuse \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et m\u00e9langez-la au sucre pour le parfumer.R\u00e9duisez le beurre en cr\u00e8me en le travaillant \u00e0 la spatule de bois.Incorporez le sucre en 2 ou 3 fois et travaillez bien le m\u00e9lange pour qu\u2019il soit onctueux.Ajoutez alors [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,6,13],"tags":[],"class_list":["post-831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert-gouter","category-marie","category-sucre","entry","fw-tab-6 fw-tabr-4","has-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=831"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":833,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831\/revisions\/833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes-jan.petit-fr.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}