- 250 g de farine T55
- 15 cl de lait tiède
- 2 cc de sucre
- 1 cs d’huile
- ¼ cc de sel
- ½ cc de levure chimique
- Mélanger farine, levure, sucre et sel.
- Ajouter le lait tiède et l’huile, pétrir 2–3 min.
- Reposer 30 min.
- Diviser en 6 à 8 boules, reposer 10 min.
- Étaler finement, cuire 45 s par face à la poêle.
💡 Peut se faire moitié farine de maïs / moitié farine de blé.
