BROCHETTES EXOTIQUES AU BOUDIN BLANC

Ingrédients

• 3 Boudins Blancs
• 1 Mangue
• 1 cuillère à soupe de Graines de Sésame
• 2 cuillères à soupe de Sauce Soja
• 4 brins de Coriandre
• 3 cuillères à soupe d’Huile de Sésame

Préparation

1. Découper la mangue et les boudins en morceaux.
2. Monter les brochettes (sauf si préférence pour des verrines).
3. Arroser avec la moitié de l’huile de sésame.
4. Enfournez 10 minutes à 180°C.
5. Mélanger le reste de l’huile de sésame avec la sauce soja et la coriandre coupée au ciseaux.
6. Saupoudrer les brochettes de graines de sésame.
7. Verser la sauce par dessus.