Ingrédients :
- 500 g de farine de froment
- 250 g de sucre
- 5 œufs
- 1 c. à soupe d’huile
- ¾ litre de lait
- 500 g de pommes râpées
Préparation :
- Mélanger la farine, le sucre, les œufs, l’huile et le lait.
- Ajouter les pommes râpées.
- Verser une couche de pâte dans une poêle bien graissée.
- Cuire d’un côté puis de l’autre.
- Servir chaud, saupoudré de sucre, accompagné d’un bol de cidre
