Ingrédients :
- 125 g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 jaunes d’œufs
- 3 blancs d’œufs battus en neige
Préparation :
- Mélanger les deux boîtes de lait concentré, les jaunes d’œufs, la noix de coco et le sucre vanillé
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation
- Beurrer et fariner un moule
- Cuire au bain-marie à 180°C (th.5) pendant 40 minutes
