BOEUF CATALAN

Ingrédients :

  • Bœuf bourguignon
  • Oignons
  • Poivrons
  • Lardons
  • Champignons
  • Safran
  • Sel, poivre, ail
  • Mélange d’olives
  • Pommes de terre
  • Chorizo

Préparation :

  • Faire rissoler la viande et les lardons.
  • Ajouter les oignons et laisser dorer.
  • Ajouter poivrons et champignons, laisser rissoler avec le sel, le poivre, l’ail et le safran
  • Ajouter les pommes de terre en gros cubes et le chorizo.
  • Ajouter les olives et le Maggi.

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