CHEESE NAAN

La fameuse recette indienne Francisée

Ingrédients

Pour 6 :

  • 300g de Farine
  • 1 Yaourt Nature
  • 1 c. à soupe d’Huile d’Olive
  • Vache qui Rit
  • 1 pincée de Sel
  • 5,5g de Levure Chimique
  • Eau Tiède

Préparation

  1. Mélanger la farine avec le sel, la levure, l’huile et le yaourt.
  2. Travailler la pâte et ajouter si besoin un petit peu d’eau tiède afin d’obtenir une pâte molle.
  3. Laisser reposer la pâte 10 minutes.
  4. Séparer la pâte en 6 parts et les aplatir en forme de galettes.
  5. Recouvrir les centres de fromage Vache Qui Rit.
  6. Replier les galettes et les réapplatir.

Cuisson

  • Chauffer une poêle avec un petit peu d’huile
  • Cuire les galettes 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien gonflées

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