Ingrédients :
- 2 à 3 tomates
- 1 à 2 oignons verts
- 1 ou 2 piments
- Gros sel
Préparation :
- Éplucher les tomates et les couper en dés.
- Émincer les oignons blancs et verts.
- Si on n’a pas d’oignons verts, utiliser uniquement les blancs.
- Écraser le piment oiseau avec le gros sel dans un mortier.
- Mélanger le tout.
💡 Servir frais en accompagnement (idéal avec riz, poisson ou viande).
