Ingrédients
- 4 Fruits de la passion
- 200g de Pavé de Saumon (sans peau ni arrête)
- 2 cuillères à soupe d’Huile d’Olive
- Bonus : Huile et Combawa de Rollinger
Ingrédients
- Tailler le saumon en dés.
- Couper les fruits de la passion en deux.
- Récupérer la pulpe et mélanger la avec les dés de saumon à l’huile.
- Saler, poivrer.
- Laisser mariner 5 minutes.
- Dresser dans des verrines.
