Ingrédients :
- Courgettes bouillies écrasées à la fourchette
- Riz cuit (1 volume de riz pour 2 volumes de lait)
- Carrés frais (type Gervais ou Kiri)
- Gruyère râpé
- Beurre
Préparation :
- Faire cuire le riz dans le lait quelques minutes
- Mélanger le riz avec les courgettes écrasées et les carrés frais
- Verser dans un plat à gratin beurré
- Saupoudrer de gruyère
- Cuire 30 minutes environ au four
