Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre cuites et épluchées
- 200 g de lardons
- 20 cl de crème fraîche
- 1 reblochon
- Sel, poivre
Préparation :
- Couper les pommes de terre en rondelles.
- Faire revenir les lardons à la poêle.
- Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, une couche de lardons, puis de la crème.
- Répéter l’opération et terminer par le reblochon coupé en deux.
- Cuire au four chaud (180°C) environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
