Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 5 à 6 pommes de terre
- 25 cl de crème liquide
- 1 bûche de fromage de chèvre
- Sel, poivre
Préparation :
- Mettre la pâte dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Faire bouillir les pommes de terre lavées et épluchées, les couper en rondelles et les disposer sur le fond de tarte.
- Prendre la bûche de chèvre et la couper en rondelles.
- Poser les rondelles de chèvre sur les pommes de terre.
- Verser la crème fraîche dessus.
- Saler et poivrer.
- Mettre à four Th 4/5.
- Faire cuire 30 à 40 mn.
