Ingrédients :
- Pâte brisée ou feuilletée
- 2 boîtes de poires au sirop
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 60 g de farine
- 20 cl de crème fraîche épaisse
Préparation :
- Étaler la pâte, la placer dans le moule à tarte beurré, la piquer à la fourchette et la garnir avec les poires coupées en petits morceaux.
- Ajouter ensuite l’appareil (farine + crème fraiche + sucre + œufs)
- Cuire environ 40 minutes.
Quand la tarte est froide, napper avec le chocolat fondu :
2 tablettes chocolat au lait (soit 200 grs).
Casser le chocolat dans un saladier en Pirex (petits morceaux)
Ajouter de l’eau et faire fondre au micro-ondes réglé à pleine puissance.
5c à soupe d’eau – 2 min
Facultatif : une noix de beurre et un peu de crème fraiche
