Ingrédients
- 20cl de Crème Fraiche Liquide
- 20g de Sucre Vanillé
Préparation
- Verser la crème liquide bien froide dans le bol du robot.
- Introduire le maximum d’air au fouet en passant lentement sur chaque vitesse (30 secondes sur chaque vitesse)
- Quand la crème se tient, incorporer le sucre vanillé.
- Continuer à battre jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme.
