Ingrédients
- 1/2 litre de Lait
- 75g de Sucre en Poudre
- Vanille (ou Sucre Vanillé)
- 5 Jaunes d’Oeufs
Préparation
- Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre et la vanille.
- Battre les jaunes d’oeufs en omelette dans un cul de poule.
- Ajouter petit à petit le lait chaud sur les oeufs.
- Remettre sur le feu en remuant jusqu’au nappage.
- Ne pas laisser bouillir
Cuisson
- A la casserole
