CLAFOUTIS D’AUTOMNE

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Pour : 6 personnes

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 6 c. à soupe de sucre
  • 6 c. à soupe de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 c. à soupe d’huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pommes
  • ½ verre de lait
  • 1 c. à soupe de rhum
  • Beurre

Préparation :

  • Battre les œufs avec le sucre.
  • Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
  • Verser l’huile, le sucre vanillé, le lait et le rhum.
  • Disposer les pommes pelées et coupées en morceaux au fond d’un plat beurré.
  • Verser la pâte par-dessus.
  • Cuire à four préchauffé (th. 7 – 210°C) pendant environ 30 min.

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