Ingrédients :
- 4 œufs
- 100 à 150 g de sucre
- 200 g de chocolat
- 1 c. à soupe de farine
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 paquet d’amandes en poudre
Préparation :
- Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs.
- Faire fondre le chocolat.
- Ajouter la farine, la crème, puis la poudre d’amande.
- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
- Cuire à four moyen (th. 4/5) pendant 20 à 30 min.
