Ingrédients :
- Escalopes de volaille
- 2 yaourts bulgares
- 2 citrons verts
- 1 c. à s. huile
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à c. gingembre
- 1 c. à c. paprika
- 1 piment doux
- Sel, poivre
Préparation :
- Faire mariner les escalopes dans le citron, sel, poivre, paprika, 30 mn.
- Egouttez
- Mélanger yaourt, ail pilé, piment et gingembre.
- Badigeonner, remettre 4 h au frais.
- Servir avec un riz à l’indienne.
